Utilizarea mașinilor de retortă este larg răspândită în diverse industrii, în primul rând în sectorul de prelucrare a alimentelor, unde acestea joacă un rol crucial în conservarea și sterilizarea alimentelor ambalate. Aici sunt câteva
Un aparat de retortă este un echipament specializat conceput pentru prelucrarea termică a alimentelor ambalate. În esență, obiectivul principal al unei mașini de retortă este de a steriliza produsele alimentare prin supunerea la temperaturi ridicate într-un recipient sigilat.
Capacitatea lor de a furniza eficient și consecvent sterilizare la scară a revoluționat producția de alimente ambalate, asigurând atât siguranța, cât și longevitatea.