Retortă cu pulverizare superioară conformă cu FDA: Asigurarea unei sterilizări superioare cu distribuție optimă a căldurii Retorta noastră cu pulverizare superioară, conformă cu FDA, este proiectată pentru a redefini standardele în sterilizarea alimentelor, fiecare componentă și proces fiind aliniat pentru a respecta reglementările stricte FDA - ceea ce o face un punct de referință pentru echipamentele de sterilizare fiabile și conforme. De la proiectare la funcționare, accentul rămâne pe asigurarea unei distribuții constante a căldurii, o piatră de temelie a unei sterilizări eficiente, respectând în același timp criteriile riguroase de siguranță și performanță ale FDA.
Eu. Design conform FDA: Fundația unei sterilizări fiabile Designul retortei cu pulverizare superioară este bazat pe conformitatea cu FDA, respectând cu strictețe standardul 21 CFR Partea 113 (Prelucrarea termică a alimentelor conservate cu aciditate scăzută) și Partea 114 (Alimente acidificate). Această structură aliniată cu FDA asigură excelența retortei în medii de sterilizare la temperatură ridicată și presiune ridicată, unde siguranța și distribuția căldurii sunt esențiale. Din punct de vedere structural, retorta are o carcasă cilindrică cu un cap eliptic - un design conform FDA, validat prin calcule mecanice pentru a preveni scurgerile sau deformarea în timpul sterilizării. Această structură robustă susține mecanismul de pulverizare superioară, care este esențial pentru obținerea unei distribuții uniforme a căldurii: o pompă de volum mare distribuie apa de sterilizare printr-un sistem distribuitor de la unu la doi, de la doi la patru, de la patru la opt, direcționând-o prin duze de pulverizare superioară către plăcile de partiție. De acolo, apa curge uniform peste produsele ambalate, creând o peliculă de apă cu transfer termic, care asigură că fiecare articol este supus unei sterilizări consistente.
Elementele cheie de design conforme cu FDA sporesc eficacitatea sterilizării:
Orificiu de evacuare: Poziționat în partea superioară pentru a elimina pungile de aer rece, o barieră obișnuită pentru distribuția uniformă a căldurii în retorte.
Controler de abur: Echipat cu valve de precizie pentru a menține un control al temperaturii de ±0,2°C - vital pentru îndeplinirea cerințelor FDA privind procesul de sterilizare.
Sistem de răcire: Un schimbător de căldură cu suprafață mare (≥2x volumul retortei) permite răcirea indirectă, prevenind contaminarea și păstrând integritatea produselor post-sterilizare.
Control liniar al temperaturii: Asigură că fiecare ciclu de sterilizare urmează o traiectorie previzibilă, cu diagrame de tip scară încorporate pentru a documenta timpul, temperatura și presiunea - esențiale pentru auditurile FDA.
Calcul și corecție F0: Ajustează automat intensitatea sterilizării pentru a îndeplini nivelurile de letalitate cerute de FDA, eliminând erorile manuale în asigurarea unei sterilizări adecvate.
II. Componente aprobate de FDA: Instrumente de precizie pentru controlul sterilizării. Fiecare componentă a retortei cu pulverizare superioară este selectată pentru a consolida conformitatea cu FDA, contribuind direct la monitorizarea precisă a sterilizării și la distribuția uniformă a căldurii.
Manometru: Un manometru conform FDA (cadran ≥100 mm, precizie 0,01 MPa) urmărește fluctuațiile de presiune, o variabilă cheie în menținerea unor condiții stabile de sterilizare.
Înregistrator de date: Înregistrează datele de sterilizare la fiecare 5 secunde într-un format binar imuabil, oferind o evidență de audit pregătită pentru FDA care confirmă uniformitatea distribuției căldurii.
Termometru și senzor de calitate A1: Termometrul (interval 80°C-135°C, citire 0,5°C) și senzorul (precizie ±0,05°C) funcționează în tandem pentru a monitoriza distribuția căldurii, asigurându-se că fiecare zonă de sterilizare respectă standardele de temperatură FDA.
Sită filtrantă din oțel inoxidabil 304: aprobată de FDA pentru contactul cu alimentele, previne perturbarea fluxului de pulverizare superior de către resturi - esențială pentru distribuția nestingherită a căldurii în timpul sterilizării.
III. Accesorii conforme cu FDA: Îmbunătățirea distribuției căldurii în sterilizare Accesorii precum coșurile și plăcuțele stratificate sunt concepute pentru a completa capacitățile de sterilizare ale retortei cu pulverizare superioară. FDA impune ca plăcuțele stratificate să aibă o suprafață perforată ≥30% din suprafața totală pentru a facilita curgerea apei și distribuția căldurii. Plăcuțele noastre depășesc această cerință, cu găuri de 15 mm (distanță de 21 mm) care ating un raport de perforare de 46% - asigurând că apa pătrunde în toate straturile produselor ambalate pentru o sterilizare uniformă.
IV. Distribuție superioară a căldurii: Semnul distinctiv al sterilizării conforme cu FDA. Distribuția căldurii este testată riguros conform standardelor FDA, cu mai mulți senzori plasați în retortă pentru a cartografia variațiile de temperatură în timpul sterilizării. Rezultatele confirmă abateri de temperatură ≤±0,3°C în toate zonele - dovadă că designul cu pulverizare superioară elimină punctele reci, o cerință critică a FDA pentru o sterilizare eficientă. În timpul încălzirii, sistemul de pulverizare superioară creează un gradient de temperatură controlat care se egalizează în timpul menținerii, în timp ce fazele de răcire inversează acest gradient pentru a menține echilibrul termic general. Această simetrie asigură că fiecare produs este supus aceleiași intensități de sterilizare, îndeplinind criteriile FDA de reducere microbiană.
V. Concluzie: Retorta cu pulverizare superioară conformă cu FDA - un lider în sterilizare Retorta noastră cu pulverizare superioară reprezintă un model de conformitate cu FDA, integrând designul, componentele și accesoriile pentru a oferi performanțe excepționale de sterilizare. Prin prioritizarea distribuției căldurii, a controlului de precizie și a proceselor aliniate cu FDA, aceasta asigură siguranța alimentară, îndeplinește cerințele de reglementare și oferă clienților o soluție de sterilizare în care pot avea încredere. Pentru o sterilizare alimentară fiabilă, conformă și eficientă, retorta cu pulverizare superioară conformă cu FDA este alegerea definitivă.
Dacă tu„Dacă sunteți interesați să aflați mai multe despre retortul nostru ZLPH sau să explorați potențiale oportunități de cooperare, nu ezitați să ne contactați prin e-mail la adresa saleshayley@zlphretort.com sau pe WhatsApp la +86 15315263754.
