Precauții pentru aburreplicăîn sterilizarea produselor conservate
Aburimașină de replică, ca un echipament important în producția modernă de ambalaje alimentare, joacă un rol vital în atributele cheie ale conservelor, cum ar fi termenul de valabilitate, gustul și culoarea. Cu toate acestea, atunci când utilizați sterilizator cu abur pentru sterilizare, trebuie remarcate următoarele puncte pentru a asigura siguranța și calitatea produsului.
În primul rând, temperatura și timpul de sterilizare trebuie controlate cu precizie. Aburireplicăproduse conservate cu abur la temperatură ridicată. Prin urmare, temperatura și timpul aburului trebuie controlate strict pentru a se asigura că fiecare parte a produsului poate obține efectul de sterilizare necesar. În același timp, evitați suprasterilizarea pentru a evita efectele adverse asupra gustului și culorii produsului.
În al doilea rând, acordați atenție controlului presiunii în timpul sterilizării. Sterilizatoarele cu abur trebuie să mențină un anumit interval de presiune în timpul sterilizării pentru a îmbunătăți efectul de sterilizare. Cu toate acestea, presiunea excesivă poate cauza ruperea sau deformarea ambalajului produsului. Prin urmare, presiunea trebuie ajustată în mod rezonabil în funcție de situația actuală.
În plus, înainte de sterilizare, produsul trebuie tratat în prealabil. Inclusiv curățarea, ambalarea etc., pentru a se asigura că nu există impurități pe suprafața produsului și ambalajul este bine sigilat. Acest lucru poate nu numai să îmbunătățească efectul de sterilizare, ci și să prevină contaminarea produsului în timpul procesului de sterilizare.
În sfârșit, operatorii sterilizatoarelor cu abur trebuie să primească pregătire profesională și să fie familiarizați cu procedurile de operare și măsurile de siguranță ale echipamentului. În timpul utilizării, acordați o atenție deosebită stării de funcționare a echipamentului și descoperiți și tratați cu promptitudine situațiile anormale. În același timp, întrețineți și reparați în mod regulat echipamentul pentru a asigura funcționarea normală a acestuia și pentru a prelungi durata de viață a acestuia.
Pe scurt, sterilizatoarele cu abur joacă un rol important în sterilizarea produselor conservate, dar atunci când le folosiți, trebuie să acordați atenție. la probleme precum temperatura, timpul, presiunea și pretratarea. Doar făcând aceste lucruri bine putem asigura siguranța și calitatea produselor și putem satisface nevoile consumatorilor.
Aparatul cu retortă cu abur poate steriliza cutii din două bucăți și cutii din trei bucăți.
Rezolvarea dilemei utilizării mai multor tipuri de ghivece datorită varietății mari de produse;
Reducerea costurilor și a consumului de energie;
Distribuția căldurii a acestui proces de răcire;
Poate fi controlat la ±0,5 grade;
Fără puncte reci de sterilizare în retortă.
