Unlock Innovation with Precision: The ZLPH Multi‑Process Lab Retort Sterilizer
In the field of food industry research and development, fully functional and reliable experimental equipment is the key to breakthrough innovation. The ZLPH laboratory Retort Sterilizer – a versatile Retort Autoclave designed specifically for R&D environments – integrates core sterilization methods including steam, water spray, water immersion, and rotation. It provides powerful technical support for food manufacturers in developing new products and validating Commercial Sterilization processes.
Water Immersion – Gentle Yet Thorough
In water‑immersion mode, products are fully submerged, using water’s high thermal conductivity to accelerate heat penetration. Process water can be pre‑heated, enabling rapid high‑temperature treatment. Post‑sterilization, hot water is recovered to the upper tank for reuse, delivering notable energy savings. Water buoyancy also protects containers prone to high‑temperature deformation, making it ideal for large‑format or delicate packaging.
Rotation Function – Breakthrough for Viscous Products
For high‑viscosity or large‑package foods, the ZLPH lab Retort Autoclave oferă o funcție inovatoare de rotație la 360°. Rotirea continuă previne stratificarea și sedimentarea, asigurând o încălzire uniformă. Designul coliviei include o acționare cu frecvență variabilă, permițând reglarea vitezei în funcție de vâscozitatea produsului. Această capacitate este esențială pentru cercetare și dezvoltare în domeniul produselor precum terciul „eight-treasure”, produsele lactate și mesele gata preparate – realizând ceea ce numim Sterilizarea cuibului de pasăre precizie.
3. Control inteligent și monitorizare precisă
Laboratorul ZLPH Sterilizator cu retortă este echipat cu un sistem de control inteligent avansat, cu un PLC Siemens și o interfață cu ecran tactil de 7 inci pentru monitorizarea în timp real a temperaturii, vitezei și a altor parametri critici. Sistemul include un calcul încorporat al valorii F₀ – nu numai că măsoară valoarea F reală, ci permite și un control precis al valorii F₀ – permițând oamenilor de știință să stabilească formule de sterilizare precise și validate științific pentru produse noi.
Complet automatizată și programabilă, unitatea menține precizia temperaturii în limita a ±0,5°C și stabilitatea presiunii în limita a ±0,05 bar, asigurând uniformitatea și repetabilitatea procesului. Înregistrarea integrată a datelor permite stocarea, analiza și exportul înregistrărilor testelor, oferind informații fiabile bazate pe date pentru cercetare și dezvoltare.
4. Proiectare și asigurare a calității axate pe siguranță pe primul loc
Siguranța este parte integrantă a designului: laboratorul Mașină de retort include un sistem cvadruplu de blocare care previne deschiderea ușii sub presiune. Recipientul și capacul sunt construite din oțel inoxidabil 316L de înaltă calitate, oferind rezistență ridicată la presiune/temperatură și rezistență superioară la coroziune. Sistemul de etanșare utilizează cilindri de aer independenți dubli pentru o forță de strângere uniformă, prelungind durata de viață a echipamentului.
Echipa internă de validare termică a ZLPH – inclusiv un membru IFTPS (SUA) – lucrează îndeaproape cu agenții de validare terțe recunoscute de FDA și este familiarizată profund cu reglementările FDA/USDA. Fiecare unitate este supusă unor teste termice 100% și unei verificări a distribuției căldurii înainte de expediere, asigurând o rată de promovare de 100% și oferind suport autorizat pentru certificare companiilor care vizează piețele de export.
