Am avut onoarea de a găzdui o delegație de lideri din industria alimentară din Italia pentru un tur tehnic al fabricii noastre. Această vizită subliniază cererea internațională tot mai mare pentru tehnologia noastră avansată de autoclave cu retortă, o piatră de temelie a siguranței și conservării alimentelor moderne. Vizitatorii, cu o vastă experiență în domeniul utilajelor și al procesării alimentelor, au venit special pentru a evalua capacitățile noastre în producerea de echipamente pentru mașini de retort, concepute pentru protocoale robuste de sterilizare comercială. Accentul lor s-a concentrat pe linia noastră de mașini de retort pentru alimente, care sunt esențiale pentru procesarea unei game largi de produse, inclusiv articole de mare valoare, cum ar fi batoanele de brânză.

Deblocați inovația cu precizie: sterilizatorul de laborator multiproces ZLPH pentru retortă În domeniul cercetării și dezvoltării din industria alimentară, echipamentele experimentale complet funcționale și fiabile reprezintă cheia inovației revoluționare. Sterilizatorul de laborator cu retortă ZLPH – o autoclavă cu retortă versatilă, concepută special pentru mediile de cercetare și dezvoltare – integrează metode de sterilizare de bază, inclusiv abur, pulverizare cu apă, imersie în apă și rotație. Acesta oferă suport tehnic puternic producătorilor de alimente în dezvoltarea de noi produse și validarea proceselor de sterilizare comercială.

În domeniul procesării moderne a alimentelor, tehnologia de ambalare în vid prelungește eficient durata de valabilitate a produselor alimentare gătite. Cu toate acestea, procesul de sterilizare comercială după sigilarea în vid este cheia asigurării siguranței și calității alimentelor. Sterilizarea tradițională prin fierbere suferă de probleme precum încălzirea neuniformă, eficiența scăzută și potențiala deteriorare a ambalajelor. În schimb, sterilizatorul retort cu imersie în apă de la Dingtai Sheng - o autoclavă retort avansată - oferă întreprinderilor de alimente gătite o soluție eficientă, precisă și de economisire a energiei prin intermediul unei tehnologii inovatoare.

Natura esențială a brânzei ca produs lactat de mare valoare Brânza, adesea celebrată drept „aurul laptelui”, se numără printre cele mai prețuite produse lactate din lume, apreciată pentru profilul său nutrițional excepțional, care oferă o cantitate bogată de proteine, calciu și grăsimi esențiale. Piața globală a brânzeturilor a evoluat continuu, dând naștere la formate procesate inovatoare, inclusiv batoanele de brânză - o gustare convenabilă, în porții controlate, care și-a asigurat o prezență substanțială pe piață în sectoarele de retail și servicii alimentare. Cu toate acestea, chiar caracteristicile care fac brânza valoroasă din punct de vedere nutrițional - conținutul de umiditate, profilul pH-ului și compoziția grăsimilor - creează, de asemenea, un mediu propice proliferării microbiene. Această realitate ridică sterilizarea comercială de la o simplă etapă de procesare la o piatră de temelie absolută a fabricării batoanelor de brânză, asigurând că siguranța, calitatea și stabilitatea la raft sunt fără compromisuri de la producție până la consum.

Stingeți la 121 de grade Celsius timp de 10-15 minute. Manipularea bacteriană este cea mai frecvent utilizată metodă de eradicare. Metode bacteriene și condiții standard. Totuși, de ce să alegeți 121 de grade Celsius în loc de 120 de grade Celsius sau 122 de grade Celsius? 1. Istoric și trasabilitate standard Adoptarea timpurie a scalei de temperatură Fahrenheit în Statele Unite va fi întreruptă. Temperatura bacteriană este setată la 250 °F, care este convertită în 121 °C în grade Celsius. Acest standard câștigă treptat popularitate în țară, fiind recunoscut și aplicat pe scară largă la nivel internațional.

Înțelegem că sterilizarea eficientă, sigură și conformă cu standardele este crucială în procesarea cuiburilor de păsări pentru a asigura calitatea produsului, a prelungi durata de valabilitate și a îndeplini cerințele internaționale de igienă. Mașina noastră avansată de retortare (autoclavă/vas de sterilizare), special concepută pentru industria cuiburilor de păsări, este soluția ideală pentru creșterea competitivității producției și câștigarea încrederii piețelor de top.