Pe măsură ce piața tăițeilor de orez proaspeți continuă să se extindă, consumatorii acordă o atenție tot mai mare calității și siguranței produselor. Fiind o verigă cheie care determină calitatea și durata de valabilitate a tăițeilor de orez proaspeți, procesul de sterilizare trece printr-o transformare revoluționară, modernizarea tehnologiei retortelor servind drept forță motrice principală în spatele acestei schimbări.